اسانس سیر

اسانس سیر

اسانس سیر

دسته‌بندی :

موجود در بسته بندی های ‍۱ و ۵  و ۲۵ کیلوگرمی

قیمت : به روز استعلام شود

وزن هر بشکه 265 کیلوگرم

وزن هر گالن 25 کیلوگرم

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی از درج قیمت معذوریم، برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.

اسانس سیر

سیر یکی از چاشنی های محبوب در کل جهان است که هم خواص دارویی دارد و هم در پخت و پز استفاده می‌شود. برای دادن طعم جدید به غذاها و دستور پخت ها می‌توان از اسانس سیر بهره برد.

اسانس سیر یک چاشنی کاملاً طبیعی و گیاهی است که می تواند به عنوان ماریناد، یا طعم دهنده برای سس ها و برای پخت و پز استفاده شود. برای صرفه جویی در وقت و استفاده طبیعی می‌توان از اسانس سیر استفاده نمود. به جای خرد کردن سیر برای وعده های غذایی و چاشنی ها، می‌توان به سادگی مقدار مورد نظر را به دستور غذایی اضافه نمود و واقعاً غذا را به چیزی خاص با طعم سیر تازه تبدیل کرد.

موارد مصرف و دستور پخت برای اسانس سیر

چند ایده برای استفاده از اسانس سیر در پخت و پز وجود دارد از عصاره سیر به عنوان طعم دهنده در تهیه نان سیر می توان استفاده کرد، همچنین در تهیه استیک و بیف استروگانوف بعنوان اسپرد و چاشنی سس آن استفاده می‌شود.

اسانس سیر

انواع اسانس

  • اسانس پودری
  • اسانس مایع

ترکیبات سیر

سیر حاوی مقادیر قابل توجهی فولیک اسید، کلسیم، آهن، پتاسیم، ویتامین C، منیزیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های B۲، B۱ و B۳ است. در طول تاریخ انسانها از سیر بعنوان تصفیه کننده خون بهره می‌بردند و هم اکنون مطالعات و تحقیقات نشان داده اند که سیر خواص ضد سرطانی داراست بدلیل وجود گوگرد در ترکیبات سیر که سیستم ایمنی را تحریک می‌کند و پتانسیل بالایی در مقابله و نابودی سلولهای سرطانی دارد.

اسانس سیر

کاربرد صنعتی اسانس

مجموعه غذایی تارانوش با رعایت اصول بهداشتی و حفظ کیفیت جهانی سعی در تولید محصولات با کیفیت در حد کیفیت جهانی دارد. تولیدات تارانوش از جمله اسانس خرمالو، اسانس لیمو و دیگر محصولات، کاملا طبیعی و با رعایت اصول بهداشتی انجام می‌پذیرد. در صورت نیاز به تهیه اسانس از جمله سیر در ساعات اداری می‌توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

در فرآیند تولید فرآورده های غذایی الی الخصوص صنایع فرآورده های گوشتی و پروتئینی همچون کالباس، سوسیس، ژامبون و … شرکت های تولید کننده های فرآورده های پروتئینی همچون مهیا پروتئین، کوروش پروتئین و … از اسانس سیر استفاده می‌نمایند.