پوره انگور سفید

دسته‌بندی :

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی برای اطلاع از قیمت ها با شماره تماس های درج شده در صفحه تماس باما، تماس حاصل فرمایید.

انگور سفیدی که برای تولید پوره انگور سفید یا کنسانتره این میوه به کار می رود در شهرهای ارومیه، شیراز، تاکستان، کاشمر و سردشت به عمل می آید. از پوره انگور سفید در شیرینی سازی استفاده می شود. به این دلیل که انگور سفید در تمامی فصول سال در دسترس می باشد، تولید محصولات آن نیز بسیار آسان است.

انگور ملکه میوه هاست. انگور سفید حاوی ویتامین ث، ویتامین K ، کربوهیدرات، آنتی اکسیدان فلانوئید، آهن و پتاسیم می باشد.

پوره انگور سفید

خواص انگور سفید

منبع غنی آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان هایی نظیر کاروتنوئیدها و پلی فنول ها به وفور در انگور مخصوصا در هسته و پوست آن یافت می شوند. این مواد باعث کاهش ریسک بروز بیماری های قلبی و سرطان می شوند. همچنین رسوراتول های موجود در انگور در کاهش فشار خون نقش به سزایی دارند.

جوانسازی و شادابی پوست

رسوراتول موجود در این میوه از مشکلات پوستی نظیر جوش و آکنه و.. و همچنین بروز پیری زودرس پوست جلوگیری میکند. ترکیبات انگور همچنین باعث جلوگیری از آفتاب سوختگی شده و پوست را نرم و منعطف می کند. خاصیت جالب توجه دیگر انگور سفید از بین بردن رنگ نامناسب پوست است که بعد از برنزه شدن به صورت غیر استاندارد به وجود آمده است.

خواص انگور برای پوست

سرشار از پتاسیم

مصرف کافی پتاسیم، کاهش سدیم بدن را به دنبال داشته و در نتیجه فشار خون و بیماری های قلبی کاهش می یابند. در هر 100 گرم انگور حدود 190 میلی گرم پتاسیم وجود دارد. فیبر موجود در انگور نیز موجب کاهش کلسترول و لاغری شکم می شود.

درمان یبوست

آب و فیبر موجود در انگور سبب حفظ آب بدن شده و با تنظیم حرکات روده موجب پیشگیری از مشکل یبوست می شود. اگر نصف لیوان آب انگور یا خود میوه انگور را به صورت ناشتا یا یک ساعت پس از هر وعده غذایی مصرف کنید از ابتلا به یبوست در امان خواهید بود.

تقویت چشم

با مصرف انگور پروتئین های محافظ شبکیه افزایش یافته و از طرف دیگر پروتئین های التهابی کاهش می یابند. بنابراین عملکرد شبکیه چشم و قدرت بینایی تقویت می گردد.

پوره انگور سفید

تقویت عملکرد مغز

رسوراتول های انگور جریان خون را در مغز تنظیم کرده و باعث پاسخگویی سریعتر مغز به دستورات می شوند. همچنین ریسک ابتلا به آلزایمر با مصرف این میوه در افراد مسن کاهش می یابد. رسوراتول ها همچنین پلاک ها و رادیکال های آزاد موجود در مغز را از بین می برند.

تقویت زانو

انگور حاوی آنتی اکسیدان هاست و این مواد باعث تقویت زانو و تسکین در آن مخصوصا در بیماری هایی مانند آرتروز می شود. پلی فنول نیز که نوعی آنتی اکسیدان است به درمان مفاصل و تحرک پذیری آنها کمک می کند.

خاصیت ضد التهابی

آنزیم های انگور که خاصیت ضد التهابی دارند در تسکین عروق و سلامت قلب مؤثر می باشند.

کنترل آلرژی

کوئرستین نیز که خاصیت ضد التهابی دارد می تواند برای کاهش اثرات آلرژی مانند آبریزش بینی، آبریزش چشم و کهیر تأثیر به سزایی داشته باشد.

مواد موجود در پوست و هسته انگور

پوست انگور حاوی موادی مغزی مانند تانن، تارتارات پتاسیم، اسیدهای آزاد و مواد معدنی می باشد. هسته انگور نیز حاوی تانن و روغن است.

خواص طبی هسته انگور

از نظر مزاجی هسته انگور سرد و خشک است. تانن موجود در هسته انگور به آن خاصیت قابض بودن می دهد. همچنین با مصرف هسته اسهال کنترل می شود.

فواید آب انگور

آب انگور حاوی فلانوئید است که این مواد کلسترول خوب خون (LDL) را افزایش داده و باعث سلامت قلب می شوند. پریزوراتول موجود در آب انگور از تشکیل تومورهای سرطانی جلوگیری می کند و از بروز سرطان مخصوصا سرطان سینه پیشگیری می کند. اکسید نیتریک بدن با نوشیدن آب انگور افزایش یافته و این ماده از ایجاد لخته خونی و در نتیجه سکته و حملات قلبی جلوگیری می کند. از دیگر خواص آب انگور می توان به تنظیم فشار خون، کاهش وزن، ترمیم سلول های تخریب شده، پیشگیری از سرفه و ترش شدن معده، درمان میگرن و… اشاره کرد.

محصولات پیشنهادی: پوره انگور قرمزکنسانتره انگور سفید