پوره انگور قرمز

پوره انگور قرمز

دسته‌بندی :

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی برای اطلاع از قیمت ها با شماره تماس های درج شده در صفحه تماس باما، تماس حاصل فرمایید.

انگور قرمز که برای تولید کنسانتره و پوره انگور قرمز بسیار محبوب است در نواحی سردشت، کاشمر و شاهرود تولید می شود. از خواص انگور قرمز می توان به پیشگیری از بیماری های عفونی داخلی اشاره کرد. همچنین به دلیل مقدار قند بالای این میوه، از آن برای شیرینی پزی استفاده می شود و به این ترتیب مصرف قند و شکر در این کارخانجات بسیار کاهش یافته و پروسه تولید به صرفه تر خواهد بود. ایران دهمین کشور تولیدکننده انگور می باشد.

پوره انگور قرمز

خواص انگور قرمز

انگور قرمز نسبت به انگور سفید، حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است و طعم آن نیز با باقی انواع انگور متفاوت است. انگور قرمز را باید با پوست و هسته آن مصرف نمود و از خواص بیشمار آن بهره مند شد.

قبل از تهیه پوره انگور قرمز تارانوش بهتر است ابتدا خواص این میوه مطبوع و بهشتی را بدانید.

رسوراتول موجود در انگور قرمز

رسوراتول یک نوع آنتی اکسیدان است که در پوست و هسته انگور قرمز موجود می باشد. این آنتی اکسیدان به “مولکول جهانی” نیز مشهور است. رسوراتول حفاظی است در برابر عوامل تهاجمی بیرونی و در بسیاری از داروهای درمانی از ترکیب آن با بقیه عناصر مؤثر استفاده می شود.

آنتی اکسیدان رسوراتول از بروز پیری زودرس پیشگیری می کند. پوره انگور قرمز که مخلوطی از گوشت و هسته و پوست انگور است می تواند به عنوان یک خوراکی بسیار مفید برای سلامتی مصرف شده و باعث تقویت سیستم جریان خون بدن شود.

کاهش فشار خون

فیبرها و پتاسیم موجود در انگور قرمز باعث کاهش بیماری های قلبی و همچنین کاهش فشار خون می گردد. پتاسیم موجود در انگور، میزان سدیم بدن را کاهش داده و به این ترتیب فشار خون تنظیم می شود.

خواص درمانی انگور قرمز

درمان یبوست

انگور قرمز یک ملین طبیعی و بسیار مؤثر است، مخصوصا اگر در هنگام صرف صبحانه مصرف شود، زیرا که به عملکرد روده کمک می کند. اسیدها، قند و گلوکز موجود در انگور قرمز، عضلات روده و معده را تقویت می کند. این میوه بهتر است برای درمان یبوست مضمن مصرف شود اما خوردن آن به افرادی که دچار بیرون روی هستند توصیه نمی شود.

مفید برای آلزایمر

بر اساس تحقیقات دانشمندان امریکا، رسوراتول از پیشرفت آلزایمر جلوگیری می کند. به این ترتیب که از تخریب بیشتر سلول های عصبی در مراحل اولیه بیماری، پیشگیری می کند. همچنین این آنتی اکسیدان باعث تقویت ذهن و حافظه می شود و برای عملکرد مغز بسیار مفید است.

پوره انگور قرمز

پیشگیری از سرطان

تحقیقات نشان داده است که آنتوسیانین های موجود در انگور قرمز از بروز سرطان هایی مانند سرطان سینه و سرطان کلورکتال پیشگیری می کنند. این ماده از رشد و تکثیر تومورهای سرطانی جلوگیری می کند. پولیفنول های موجود در این میوه نیز مانع از آسیب و تخریب سلول ها می شود و خاصیت ضد التهابی دارد. افرادی که مراحل شیمی درمانی را می گذرانند بهتر است انگور قرمز یا آب آن را مصرف کنند چرا که این میوه باعث تقویت سیستم ایمنی شده و روند درمان را سرعت می بخشد و عوارض شیمی درمانی را کاهش می دهد.

سلامت پوست

آنتی اکسیدان ها از ویتامین E و ویتامین ث  قوی تر عمل می کنند. مصرف انگور قرمز که سرشار از آنتی اکسیدان است، پوست را در برابر آلودگی ها و مواد سمی محافظت کرده و کلاژن را نیز ترمیم می کند.

انگور قرمز برای پوست

سلامت مو

موادی مانند ویتامین ث، ویتامین K ، آهن و آنتی اکسیدان ها از فولیکول های مو محافظت می کنند و به این ترتیب در کاهش ریز مو و رشد مو بسیار مؤثر عمل می کنند.

مواد مغذی موجود در انگور قرمز

  • فنل و پلی فنل
  • ویتامین های A ، C ، K و B6
  • تیامین
  • ریبوفلاوین
  • نیاسین
  • فولات
  • مواد معدنی
  • فیبر
  • کربوهیدرات
  • آنتی اکسیدان
  • پروتئین
  • فلانوئید

محصولات پیشنهادی: پوره انگور سفیدکنسانتره انگور قرمز