پوره هویج سیاه
قیمت هر کیلو : ۴۵۰۰۰ تومان
9,275,000 تومان
وزن هر بشکه 265 کیلوگرم
وزن هر گالن 25 کیلوگرم
به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی از درج قیمت معذوریم، برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.
هویج سیاه یک نوع از سبزیجات است که شاید کمتر مورد مصرف قرار گیرد. شرکت تارانوش پوره هویج سیاه را با بهترین کیفیت ارائه کرده تا دسترسی به این خوراکی مفید و پرخاصیت آسان تر شود. تولید هویج سیاه داخلی بوده و محصولات آن از جمله پوره و کنسانتره به کشورهای دیگر صادر می شوند. این سبزی بسیار آبدار و سرشار از ویتامین آ می باشد. بنابراین استفاده پوره هویج سیاه برای مصارف گوناگون در تقویت بینایی می تواند بسیار مؤثر باشد.
از ویژگی های مثبت دیگر هویج سیاه، خوش رنگ بودن آن و میزان بالای کربوهیدرات است که باعث می شود برای تولید محصولاتی نظیر ژله، دسر، آبمیوه و نوشیدنی مورد استفاده قرار گیرد.
هویج دارای ترکیبات زیادی است. بنابراین علاوه بر هویج نارنجی می تواند به رنگ های قرمز، بنفش، سفید، زرد و سیاه نیز تولید شود. هویج سیاه یا بنفش با نام علمی داکوس کروتا، معمولا در کشورهای چین و هند کشت و برداشت می شود. طعم هویج سیاه با نوع نارنجی یا سفید آن متفاوت است. این هویج شیرین بوده و عطر بسیار دلپذیری دارد. تهیه هویج سیاه وارداتی از فروشگاه های مواد غذایی نیز امکان پذیر می باشد.
هویج سیاه خاصیت ضد التهابی دارد و دارای آنتی اکسیدان های زیادی است. بنابراین می تواند جهت پیشگیری از بیماری های مزمن یا بیماری آرتریت روماتوئید مفید واقع شود.
میزان بالای آنتوسیانین در هویج سیاه از هجوم سلول های سرطانی پیشگیری کرده و آنتی اکسیدان های این سبزی رادیکال های آزاد را در بدن سرکوب می کنند و فعالیت سلول های سرطانی را خنثی می کنند.
اگر از پوره هویج سیاه در تهیه غذا استفاده کنید، هضم غذا بسیار آسان می شود. زیرا این سبزی دارای فیبر فراوان است و این ماده می تواند حرکات روده را تنظیم کرده و جذب مواد غذایی را آسان تر کند. فیبر همچنین باعث کاهش کلسترول خون می گردد و مقدار انسولین و گلوکز را در بدن تنظیم می کند. بنابراین مصرف هویج سیاه یا پوره آن در غذا و نوشیدنی برای بیماران دیابتی توصیه می گردد.
آنتی اکسیدان های هویج سیاه از رسوب پلاکت بتا آمیلوئید در مغز که می تواند موجب تراکم عصبی و مشکلاتی مانند پارکینسون یا آلزایمر شود، جلوگیری می کند.
بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید با مصرف پوره هویج سیاه در غذا یا خود این سبزی خنثی می شوند. زیرا بتاکاروتن موجود در هویج سیاه به مانند آنتی اکسیدان عمل کرده و خطر ابتلا به این بیماری ها را کاهش داده و همچنین موجب می شود که برای مدت طولانی تری در زندگی دید خوبی داشته باشید.
پوره هویج سیاه را به عنوان پوششی برای دسر خود استفاده کنید و از یبوست، اختلالات معده و مشکلات گوارشی جلوگیری کنید. همچنین آب هویج سیاه، پاک کننده عالی دستگاه گوارش است. زیرا مقدار زیادی آهن و ویتامین ث در خود دارد.
هویج سیاه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین آ می باشد. کمبود ویتامین آ در بدن باعث خشکی پوست، مو و ناخن می شود. با مصرف هویج سیاه و برخورداری از ویتامین آ، از پیری زودرس، آکه، خشکی پوست، لکه های پوستی و عدم یکنواختی رنگ پوست پیشگیری می گردد.
هویج یک نوع مسواک یا خلال دندان است که باقیمانده غذا را از لا به لای دندان ها می زداید. همچنین این سبزی ترد سیاه باعث تحریک لثه شده و ترشح بزاق در دهان را بیشتر می کند که باعث پیشگیری از کرم خوردگی دندان ها می گردد.
دیگر خواص هویج سیاه:
- پیشگیری از سکته
- استفاده از آن به عنوان رنگ دهنده طبیعی
- افزایش اسپرم
- خاصیت ضدعفونی کننده
- تنظیم جریان خون
- خاصیت اشتها آوری
- خاصیت آرام بخشی
- بهبود سلامت کبد و معده
- سلامت استخوان ها
محصولات پیشنهادی: پوره هویج
- Processed from ripe apples
- Contains ascorbic acid to promote color retention
- This product complies with the Federal Juice HACCP Regulation 21 CFR Part 120
- This product contains lead and possibly other chemicals regulated by the California Proposition 65
- This product complies with the Federal Insecticide, Fungicide and Rodenticide Act (7 U.S.C. §136 et seq.)
Brix: | 17 – 20 |
|---|---|
pH: | 3.8 – 4.5 |
Acidity: | normal |
Appearance: | Typical for apple puree: good clarity |
Flavor/Aroma: | Typical of apples; free from fermented, metallic or other objectionable flavors or odors |
- Steel open head drums with two 4 mil poly liners, 466 lb fill
- Plastic pails, 47 lb fill
- Store at less than 0ºF, shelf life at least 3 years from date of manufacture, in unopened containers
- Ship via refrigerated vans frozen
- Lot number
- Product ID
- Julian date of production
- Crop year
- Brix
- Essence designator
- Fill (gallons/net weight)
- Customer designator
Coliform | Yeast & Mold | Total Plate Count |
|---|---|---|
<10/g | <100/g | <500/g |
