اسانس خرمالو

کنسانتره خرمالو

دسته‌بندی : تگ :

500,000 تومان5,300,000 تومان

وزن هر بشکه 265 کیلوگرم

وزن هر گالن 25 کیلوگرم

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی از درج قیمت معذوریم، برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.

۶مزیت برتر سلامتی و تغذیه خرمالو

درختان خرمالو اصالتاً از کشور چین به سراسر جهان فرستاده شده اند، هزاران سال است که به دلیل داشتن میوه های خوشمزه و مقوی بطور مداوم پرورش داده می‌شوند.
میوه های نارنجی رنگ آنها به نام خرمالو به دلیل عطر و طعم شیرین و عسلی مانند شناخته می شوند. خرمالو گونه های مختلفی داراست. انواع هاچیا، فویو، ژاپنی و … از محبوب ترین ها هستند.

کنسانتره خرمالو

انواع خرمالو و کاربرد کنسانتره خرمالو

  • خرمالو های هاچیا به شکل قلب و با طعم گس هستند، به این معنی که در مواد شیمیایی گیاهی به نام تانن بسیار زیاد است که طعم خشک و گس به میوه نارس می دهد. این نوع خرمالو قبل از خوردن باید کاملاً رسیده باشد.
  • خرمالو فویو حاوی تانن است اما غیر قابض محسوب می شود. برخلاف خرمالو هاچیا، حتی در زمان نارسی نیز خوشمزه است و طعم گس ندارد.
  • خرمالو ژاپنی محبوب ترین نوع خرمالو بالاخص در ایران می‌باشد و در صورت رسیدن کامل به هیچ وجه مزه گس ندارد.

خرمالو را می توان به صورت تازه، خشک یا کنسانتره خرمالو مصرف کرد و به طور معمول در سراسر دنیا در ژله، نوشیدنی، پای، پودینگ و مربا استفاده می شود.

خرمالو نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای مواد مغذی زیادی است که می تواند از چندین طریق برای سلامتی شما مفید باشد.

خرمالو سرشار از مواد مغذی می‌باشد

این میوه های رنگارنگ کم کالری و سرشار از فیبر هستند که آنها را به یک ماده غذایی موثر در کاهش وزن تبدیل می‌کند. فقط یک عدد خرمالو حاوی بیش از نیمی از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین A، یک ویتامین محلول در چربی برای عملکرد ایمنی بدن، بینایی و رشد جنین است.

جدا از ویتامین ها و مواد معدنی، خرمالو حاوی مجموعه وسیعی از ترکیبات گیاهی از جمله تانن، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که می تواند بر سلامتی شما تأثیر مثبت بگذارد.
برگ‌های میوه خرمالو همچنین دارای ویتامین C، تانن و فیبر زیادی است و همچنین ماده تشکیل دهنده مشترکی در چای های درمانی است.

جدول ارزش غذایی میوه و کنسانتره خرمالو

خرمالوها هرچند که اندازه کمی دارند، ولی حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می‌باشند.

در واقع، یک خرمالو (۱۶۸گرم) حاوی مقادیر زیر می‌باشد:

  • کالری: ۱۱۸ واحد
  • کربوهیدرات: ۳۱ گرم
  • پروتئین: ۱گرم
  • چربی:۰.۳گرم
  • فیبر: ۶ گرم
  • ویتامین آ: ۵۵٪
  • ویتامین سی: ۲۲٪
  • ویتامین ای: ۶٪
  • ویتامین کا: ۵٪
  • ویتامین ب۶: ۸٪
  • پتاسیم: ۸٪
  • مس: ۹٪
  • منگنز: ۳۰٪

خرمالو همچنین منبع خوبی از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، فولات، منیزیم و فسفر است.

میوه و کنسانتره خرمالو منبع عالی آنتی اکسیدان های قدرتمند

خرمالو حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که دارای کیفیت آنتی اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی استرس اکسیداتیو، فرایندی که توسط مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد ایجاد می شود، از آسیب سلول جلوگیری و یا رشد آنها را کند می کنند.

استرس اکسیداتیو با برخی بیماری های مزمن، از جمله بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و بیماری های عصبی مانند آلزایمر مرتبط است.

رژیم های غذایی سرشار از فلاونوئیدها، که آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که در پوست و گوشت خرمالو با غلظت زیاد یافت می شوند، با کاهش نرخ بیماری های قلبی، کاهش بیماری های ذهنی مرتبط با سن و سرطان ریه کمک می‌کند.

خرمالو همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های کاروتنوئید مانند بتاکاروتن است، رنگدانه ای که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن وجود دارد.

مطالعات نشان می‌دهد رژیم های غذایی حاوی بتاکاروتن در جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان ریه و سرطان روده بزرگ نقش موثری دارد.

برای حفظ سلامت قلب خرمالو بخورید!

بیماری قلبی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و بر زندگی میلیون ها نفر تأثیر منفی می گذارد خوشبختانه با کاهش عوامل خطرناک مانند رژیم غذایی ناسالم می توان از بسیاری از بیماری های قلبی پیشگیری کرد.

ترکیب قدرتمند مواد مغذی موجود در کنسانتره خرمالو آنها را به گزینه ای عالی برای تقویت سلامت قلب تبدیل می کند.

خرمالو حاوی آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی از جمله کوئرستین و کامفرول است. در تحقیقات بسیاری مصرف رژیم غذایی حاوی فلاونوئیدها با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط است.

رژیم های غذایی حاوی غذاهای غنی از فلاونوئید می توانند با کاهش فشار خون، کاهش کلسترول LDL “بد” و کاهش التهاب، از سلامت قلب حمایت کنند.

علاوه بر این، تانن هایی که به خرمالو نارس طعم گس می‌دهند، می‌توانند در کاهش فشار خون نقش موثری داشته باشند.

کنسانتره خرمالو

کاهش التهابات با مصرف مرتب خرمالو

بیماری هایی مانند بیماری های قلبی، آرتروز، دیابت، سرطان و چاقی همه با التهاب مزمن در ارتباط هستند.

خوشبختانه، انتخاب مواد غذایی سرشار از ترکیبات ضد التهاب می تواند به کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری کمک کند. یکی از چندین نوع ماده غذایی موثر در کاهش التهاب خرمالو میباشد که شما می‌توانید به طرق مختلف از خواص آن بهره بگیرید، می‌توانید از مربای آن در صبحانه استفاده نمائید از کنسانتره خرمالو در تهیه شیرینی و کیک بهره بگیرید و میوه تازه را مصرف نمائید.

هر یک عدد خرمالو حدوداً ۲۲٪ ویتامین C داراست. ویتامین C با اهدای الکترون به این رادیکال های آزاد، آسیب آنها را کاهش می دهد، آنها را خنثی می کند و از آسیب بیشتر آنها جلوگیری می کند. کنسانتره خرمالو همچنین حاوی کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و ویتامین E است که همگی آنتی اکسیدان های قوی هستند که با التهاب و عفونت در بدن مقابله می کنند.

میوه و کنسانتره خرمالو منبع غنی فیبر

غذاهای فیبردار، مانند میوه ها و سبزیجات، با کمک به بدن در دفع مقادیر اضافی کلسترول بد، می توانند به کاهش سطح کلسترول بالا کمک کنند. خرمالو میوه ای سرشار از فیبر است که ثابت شده سطح کلسترول LDL را کاهش می دهد. فیبر برای حرکات منظم روده نیز مهم است و می تواند به کاهش سطح قند خون بالا کمک کند.

غذاهای غنی از فیبر مانند خرمالو هضم کربوهیدرات و جذب قند را کند می کند، که به جلوگیری از افزایش قند خون کمک می کند. به علاوه، فیبر به سوخت باکتری های خوب روده کمک می کند، که می تواند بر سلامت دستگاه گوارش تأثیر مثبت بگذارد.

کنسانتره خرمالو خوشمزه و مفید برای اضافه کردن به رژیم غذایی

خرمالو را می توان به غذاهای مختلف و در حالت های گوناگون از جمله  بصورت کنسانتره خرمالو اضافه کرد تا باعث تقویت بیشتر تغذیه شود.

خرمالو را می توانید به عنوان یک میان وعده ساده تازه میل کنید و یا در دستورهای غذایی خوشمزه استفاده کنید.

چند روش برای افزودن خرمالو و همچنین کنسانتره خرمالو به رژیم غذایی را آورده ایم:

  • خرمالو را روی سالاد برش بزنید تا یک طعم شیرین به آن اضافه شود.
  • از کنسانتره خرمالو به عنوان شیرین کننده طبیعی در کیک ها و شیرینی استفاده کنید که خواص بیشماری دارد و رژیمی است.
  • خرمالو را در فر تفت دهید و برای یک دسر خوشمزه و سالم آن را با عسل مخلوط کنید.
  • خرمالو خشک یا تازه را در مخلوط کلوچه، نان یا کیک مخلوط کنید.
  • برای تهیه یک سالاد میوه ای خوشمزه با توت و میوه مرکبات آن را مخلوط کنید.
  • خرمالو را با مرغ یا گوشت بپزید تا ترکیبی از عطر و طعم بی نظیر داشته باشد.
  • خرمالو یخ زده را برای تهیه مواد مغذی اضافی در تهیه یک اسموتی دلچسب بریزید.
  • خرمالو را برش دهید و در فر قرار دهید تا خشک شوند از آنها نوارهای میوه ای درست کنید.

بهترین و مرغوب ترین کنسانتره خرمالو

مجموعه غذایی تارانوش با رعایت اصول بهداشتی و حفظ کیفیت جهانی سعی در تولید محصولات با کیفیت در حد کیفیت جهانی دارد. تولیدات تارانوش از جمله کنسانتره سیب، کنسانتره هلو و دیگر محصولات، کاملا طبیعی و با رعایت اصول بهداشتی انجام می‌پذیرد. در صورت نیاز به تهیه کنسانتره خرمالو در ساعات اداری می‌توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

کنسانتره خرمالو

PERSIMMON JUICE CONCENTRATE

product summary

analytical & sensory

Brix:
65º +/-1
pH:
normal
Acidity:
normal
Insoluble Solids:
Less than 1% under proper storage conditions
Dilution Ratio:
7.6 parts water to 1 part concentrate (by volume) gives 10.5 Brix single strength juice meeting N.L.E.A. requirements for fruit solids
Appearance:
Typical for peach juice concentrate; good clarity
Flavor/Aroma:
Typical of peaches; Free from fermented, metallic or other objectionable flavors or odors
Color:
40 – 80% Transmittance at 440 nm and 10.5 Brix (or as specified)
Clarity:
90% Transmittance min. at 625 nm and 10.5 Brix

packaging & storing

each pail / durum is labeled with

microbiological

Coliform
Yeast & Mold
Total Plate Count
<10/g
<100/g
<500/g