پوره زردآلو

پوره زردآلو

دسته‌بندی : تگ :

قیمت هر کیلو : ۱۶۰۰۰ تومان

3,760,000 تومان

وزن هر بشکه 265 کیلوگرم

وزن هر گالن 25 کیلوگرم

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی از درج قیمت معذوریم، برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.

پوره زردآلو

پوره زردآلو از فرآورده‌های پرمصرف میوه زردآلو است که جهت تولید نوشیدنی‌های خوش طعم و ارگانیک به کار می‌رود. این میوه شیرین و محبوب، مخصوص فصل گرم تابستان است و بافت گوشتی آن برای تولید پوره بسیار مناسب است. زردآلو‌های برداشت شده در فصل تابستان توسط کارخانجات آبمیوه سازی و نوشیدنی با قیمت مناسب خریداری شده و پوره آن را تولید می‌کنند. پوره زردآلو عمر بالایی جهت نگهداری دارد. از این پوره دلپذیر می‌توان برای تولید ژله، آبمیوه، دسر و روکش بستنی استفاده کرد. همچنین بسیاری از انواع لواشک‌های زردآلو نیز از پوره این میوه تهیه می‌شوند.

پوره زردآلو

پوره‌ی زردآلو چگونه تهیه می‌شود؟

ابتدا هسته و پوست زردآلو را جدا و میوه را تکه تکه کرده و بخارپز کنید تا نرم شود. سپس آن را از صافی رد کنید و دوباره روی شعله قرار دهید. حالا می‌توانید کمی شکر و در صورت تمایل مقداری گلاب به آن اضافه کنید. اگر زردآلو‌ها خیلی شیرین هستند از مصرف زیاد شکر پرهیز کنید. پوره شما آماده سرو است و برای کودکان دلبند شما یک میان وعده بسیار دلپذیر و مقوی به شمار می‌رود.

خواص زردآلو و پوره زردآلو

قند موجود در میوه زردآلو طبیعی است و به همین دلیل به راحتی هضم می‌شود. این میوه خاصیت سرد مزاجی دارد و البته هرچه شیرین‌تر باشد به سمت گرم مزاجی می‌رود. زردآلو منبع غنی ویتامین A، C، B و همچنین املاح معدنی می‌باشد. اگر می‌خواهید آرام و شاد باشید، زردآلو مصرف کنید، زیرا که این میوه آرام بخش و نشاط بخش است همچنین درد مفاصل و رماتیسم نیز با مصرف این میوه تسکین میابد.

خواص درمانی زردآلو

زردآلو و تضمین سلامتی

سلامت دستگاه گوارش

فیبر موجود در زردآلو باعث تقویت حرکت روده شده و عمل دفع را آسان‌تر می‌کند، زردآلو همچنین اسید‌های چرب را به سرعت تجزیه کرده و باعث هضم بهتر می‌شود.

بهبود دیابت

میزان قند خون توسط فیبر موجود در زردآلو کاهش می‌یابد و مصرف این میوه به دلیل میزان کربوهیدرات و کالری پایین به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می‌شود. ویتامین E زردآلو نیز به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و سطح قند خون بدن را تنظیم می‌کند.

خواص پوره زردآلو

خاصیت ضد التهابی زردآلو

زردآلو به دلیل داشتن ماده‌ای به نام بتا کریپتوزانتین در تسکین بیماری‌های آرتروز و التهاب مفاصل بسیار مؤثر است. اسید سالیسیلیک و منیزم موجود در این میوه نیز در تسکین درد این بیماری‌ها مفید هست.

تقویت چشم و بینایی

مشکلات بینایی که در دوران پیری به وجود می‌آیند با مصرف زردآلو کاهش می‌یابد. زیرا کاروتنوئیدها، زانتوفیل رتینول و ویتامین A موجود در زردآلو خطر از دست رفتن بینایی را کمتر می‌کنند. این مواد همچنین برای تقویت رشد کودکان نیز مفید می‌باشد.

بهبود مشکلات قلبی

پتاسیم موجود در زردآلو، فشار خون را تنظیم می‌کند. فیبر موجود در آن نیز سطح کلسترول خون را کاهش داده و به این ترتیب از بروز بسیاری از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند. خاصیت آرام بخشی آن نیز می‌تواند برای بیماران قلبی بسیار مفید باشد؛ بنابراین توصیه می‌شود که زردآلو بین ساعت ۱۰ صبح تا ۵ بعد از ظهر مصرف شود چرا که زردآلو در این زمان مجرا‌های عروقی را باز می‌کند.

کاهش وزن و تنظیم سوخت و ساز بدن

فیبر ماده‌ای است که می‌تواند انسان را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. بدن سلول‌های ویژه‌ای به نام تانیسیت دارد که تحریک شدن آن‌ها باعث احساس سیری می‌شود. ترکیبات موجود در زردآلو این سلول‌ها را تحریک می‌کنند؛ بنابراین با مصرف مواد غذایی کمتر، شما به راحتی کاهش وزن پیدا می‌کنید.

تقویت استخوان‌ها

کلسیمی که در زردآلو وجود دارد باعث رشد و تقویت استخوان‌ها می‌شود. پتاسیم موجود در این میوه نیز به جذب و پخش کلسیم در بدن کمک می‌کند.

دیگر خواص زردآلو:

  • درمان کم خونی
  • پیشگیری از مشکلات دوران بارداری
  • درمان گوش درد
  • درمان بیماری های تنفسی
  • شادابی و درخشندگی پوست
  • جلوگیری از علائم سالخوردگی
  • درمان مشکلات پوستی

محصولات پیشنهادی: کنسانتره زردآلوپوره هلو

APRICOT PUREE

product summary

analytical & sensory

Brix:
12 – 18/28
pH:
2.6 – 3.8
Acidity:
0.4 – 1.8
Appearance:
Typical for apple puree: good clarity
Flavor/Aroma:
Typical of apples; free from fermented, metallic or other objectionable flavors or odors

packaging & storing

each pail / durum is labeled with

microbiological

Coliform
Yeast & Mold
Total Plate Count
<10/g
<100/g
<500/g