پوره زردآلو

دسته‌بندی : تگ :

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی برای اطلاع از قیمت ها با شماره تماس های درج شده در صفحه تماس باما، تماس حاصل فرمایید.

400,000 تومان4,240,000 تومان

پوره زردآلو از فرآورده های پرمصرف میوه زردآلو است که جهت تولید نوشیدنی های خوش طعم و ارگانیک به کار می رود. این میوه شیرین محبوب، مخصوص فصل گرم تابستان است و بافت گوشتی آن برای تولید پوره بسیار مناسب می باشد. زردآلوهای برداشت شده در فصل تابستان توسط کارخانجات آبمیوه سازی و نوشیدنی با قیمت مناسب خریداری شده و پوره آن را تولید می کنند. پوره زرآلو عمر بالایی جهت نگهداری دارد. موارد مصرف پوره زردآلو، تولید ژله، آبمیوه، دسر و روکش بستنی می باشد. همچنین بسیاری از انواع لواشک های زردآلو نیز از پوره این میوه تهیه می شوند.

پوره زردآلو

طرز تهیه پوره زردآلوی خانگی

ابتدا هسته و پوست زردآلو را جدا کنید و میوه را تکه تکه کرده و بخارپز کنید تا نرم شود. سپس آن را از صافی رد کنید و دوباره روی شعله قرار دهید. حالا می توانید کمی شکر و در صورت تمایل مقداری گلاب به آن اضافه کنید. اگر زردآلوها خیلی شیرین هستند از مصرف زیاد شکر پرهیز کنید. پوره شما آماده سرو است و برای کودکان دلبند شما یک میان وعده بسیار دلپذیر و مقوی به شمار می رود.

خواص زردآلو و پوره زردآلو

قند موجود در میوه زردآلو طبیعی است و به همین دلیل به راحتی هضم می شود. این میوه خاصیت سرد مزاجی دارد و البته هرچه شیرین تر باشد به سمت گرم مزاجی می رود. زردآلو منبع غنی ویتامین آ، ث و ب، همچنین املاح معدنی می باشد. اگر می خواهید آرام و شاد باشید، زردآلو مصرف کنید زیرا که این میوه زرد شیرین آرام بخش و نشاط بخش است. درد مفاصل و رماتیسم نیز با مصرف این میوه تسکین میابد.

خواص درمانی زردآلو

خواص درمانی زردآلو

سلامت دستگاه گوارش

فیبر موجود در زردآلو باعث تقویت حرکت روده شده و عمل دفع را آسان تر می کند. فیبر همچنین درمان نفخ و یبوست است. زردآلو همچنین اسیدهای چرب را به سرعت تجزیه کرده و باعث هضم بهتر می شود.

بهبود دیابت

میزان قند خون توسط فیبر می جود در زردآلو کاهش می یابد و مصرف این میوه به دلیل میزان کربوهیدرات و کالری پایین به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می گردد. ویتامین ای زردآلو نیز به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و سطح قند خون بدن را تنظیم می کند.

خواص پوره زردآلو

خاصیت ضد التهابی زردآلو

زردآلو به دلیل دارا بودن ماده ای به نام بتا کریپتوزانتین در تسکین بیماری های آرتروز و التهاب مفاصل بسیار مؤثر است. اسید سالیسیلیک و منیزم موجود در این میوه نیز در تسکین درد این بیماری ها مفید هستند.

تقویت چشم و بینایی

مشکلات بینایی که در دوران پیری به وجود می آیند با مصرف زردآلو کاهش می یابند. زیرا کاروتنوئیدها، زانتوفیل رتینول و ویتامین آ موجود در زردآلو خطر از دست رفتن بینایی را کمتر می کنند. این مواد همچنین برای تقویت رشد کودکان نیز مفید می باشند.

بهبود مشکلات قلبی

پتاسیم موجود در زردآلو، فشار خون را تنظیم می کند. فیبر موجود در آن نیز سطح کلسترول خون را کاهش داده و به این ترتیب از بروز بسیاری از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. خاصیت آرام بخشی آن نیز می تواند برای بیماران قلبی بسیار مفید باشد. توصیه می شود که زردآلو را بین ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر مصرف کنید چون زردآلو در این زمان مجراهای عروقی را باز می کند.

کاهش وزن و تنظیم سوخت و ساز بدن

فیبر ماده ای است که می تواند انسان را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. بدن سلول های ویژه ای به نام تانیسیت دارد که تحریک شدن آنها باعث احساس سیری می شود. ترکیبات موجود در زردآلو این سلول ها را تحریک می کنند. بنابراین با مصرف مواد غذایی کمتر، شما به راحتی کاهش وزن پیدا می کنید.

تقویت استخوان ها

کلسیمی که در زردآلو وجود دارد باعث رشد و تقویت استخوان ها می شود. پتاسیم موجود در این میوه نیز به جذب و پخش کلسیم در بدن کمک می کند.

دیگر خواص زردآلو:

  • درمان کم خونی
  • پیشگیری از مشکلات دوران بارداری
  • درمان گوش درد
  • درمان بیماری های تنفسی
  • شادابی و درخشندگی پوست
  • جلوگیری از علائم سالخوردگی
  • درمان مشکلات پوستی

محصولات پیشنهادی: کنسانتره زردآلوپوره هلو

APRICOT PUREE

product summary

analytical & sensory

Brix:
12 – 18/28
pH:
2.6 – 3.8
Acidity:
0.4 – 1.8
Appearance:
Typical for apple puree: good clarity
Flavor/Aroma:
Typical of apples; free from fermented, metallic or other objectionable flavors or odors

packaging & storing

each pail / durum is labeled with

microbiological

Coliform
Yeast & Mold
Total Plate Count
<10/g
<100/g
<500/g