پوره انگور قرمز

کنسانتره انگور قرمز

دسته‌بندی :

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی برای اطلاع از قیمت ها با شماره تماس های درج شده در صفحه تماس باما، تماس حاصل فرمایید.

تولید کنسانتره انگور قرمز

کنسانتره انگور قرمز

مراحل تولید کنسانتره انگور قرمز

  • حمل انگورهای تازه
  • خرد شدن و حرارت دهی
  • پرس کردن انگور ها جهت جدا کردن آب انگور از لرد انگور
  • پاستوریزه کردن
  • خنک سازی
  • عبور دادن آن از صافی
  • تلغیظ در دستگاه های خلاء

تولید آب انگور از کنسانتره انگور قرمز

کنسانتره به دست آمده را زیر نظر کارشناسان تارانوش با آب و شکر مخلوط می کنند. آبمیوه به دست آمده را از صافی عبور داده و با دستگاه پاستوریزه می کنند. بعد از پاستورایز آبمیوه داغ به پرکن منتقل می شود و پاکت های آلومینیومی مخصوصی را پر می کنند. بعد در پاکت ها بسته شده و در حوضچه های آب سرد خنک می شوند. نهایتا پاکت ها در کارتن قرار گرفته و وارد انبار می شوند.

چرا تولید کنسانتره انگور قرمز مهم است؟

حجم کنسانتره انگور قرمز نسبت به خود میوه انگور کمتر است و بنابراین نگهداری آن آسان تر است. امروزه اکثر مردم علاقه و رغبت زیادی به مصرف محصولات تولید شده این چنینی از میوه ها دارند و با توجه به جمعیت کشور بازار کنسانتره ها مخصوصا محصولات خوش طعم و عطری مانند کنسانتره انگور قرمز پر رونق می باشد. همچنین تولیدکنندگان فرآورده های طبیعی به علت شفافیت، نگهداری آسان و در دسترس بودن آن در چهار فصل از سال، استقبال خوبی از کنسانتره انگور قرمز می کنند. رونق بازار صادرات نیز در رابطه با کنسانتره ها قابل توجه است. 

خواص انگور و تاثیر بر سلامتی

انگور داروخانه ای کامل است! اگرچه هر نوع ماده غذایی در رژیم غذایی شما جایگاهی دارد، اما مصرف میان وعده های سبز، قرمز یا بنفش سلامتی شما را تضمین می نماید. ۱ونیم تا ۲ فنجان میوه انگور توصیه شده را همانطور که در دستورالعمل های سازمان غذا و دارو توصیه می‌شود در برنامه غذایی تان وارد کنید.

اگر به دنبال یک میان وعده کم کالری برای کاهش وزن باشید و یا ماده غذایی که درصد بالای آب داشته باشد که بتواند به سلامت پوست شما کمک کند، دانشمندان و محققین خوردن انگور به صورت روزانه را برای سلامتی توصیه می شود.

کنسانتره انگور قرمز

فواید انگور و کنسانتره انگور قرمز

با توجه به تنوع بالا در طعم و نوع میوه انگور، این میوه دارای محبوبیت و خاصیت فراوانی می­باشد. میوه ای است که در همه مناطق معتدل جهان قابل پرورش و مصرف می­باشد در ادامه به خواص این میوه بهشتی که غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است می­پردازیم.

انگور می‌تواند به کاهش و کنترل وزن کمک کند

انگور غذایی کم کالری و فاقد چربی با شاخص قند خون پایین است. انگور حاوی ترکیباتی با خاصیت آنتی اکسیدانی نیز می­باشد. رسوراترول (نوعی پروتئین)، واکنشهای خاصی را ایجاد می‌کند که موجب افزایش سوخت و ساز انرژی می­شود

کنسانتره انگور قرمز منبع خوبی از ویتامین K و ویتامین C می باشد

ویتامین K موجود در انگور و سایر محصولات از استخوان ها و بافت های سالم پشتیبانی می کند، در حالی که ویتامین C و آنتی اکسیدان باعث افزایش ایمنی بدن می­شود و آهن بیشتری را جذب می­کند.

ارزش غذایی یک فنجان انگور قرمز یا سبز:

کالری: ۱۰۴

کربوهیدرات کل: ۲۷ گرم

فیبر غذایی: ۱ گرم

پروتئین: ۱ گرم

چربی: 0 گرم

ویتامین سی: ۲۷٪

ویتامین کا: ۲۸٪

تیامین: ۷٪

ریبوفلاوین: ۶٪

ویتامین ب۶: ۶٪

پتاسیم: ۸٪

مس: ۱۰٪

منگنز: ۵٪

انگور ضد التهاب است

همانند سایر مواد غذایی گیاهی، آنتی اکسیدان های موجود در انگور با محافظت از غشای سلولی ممکن است مانع از آسیب سلولی شود. خوردن حدود ۱ تا ۲ فنجان انگور در روز می تواند با محافظت در برابر واکنش های شیمیایی که باعث التهاب در بدن شما می شود، به محافظت از بافت های شما کمک کند.

انگور برای سلامت قلب مفید است

وقتی صحبت از سلامت قلب و عروق می شود، انگور پرچمدار است. برخی از ترکیبات موجود در انگور می تواند به تنظیم فشار خون، کاهش التهاب ناشی از استرس اکسیداتیو، بهبود جریان خون و محافظت از سیستم عروقی شما کمک کند.

کنسانتره انگور قرمز