کنسانتره کشمش

اسانس کشمش

کنسانتره کشمش

دسته‌بندی : تگ :

325,000 تومان3,445,000 تومان

وزن هر بشکه 265 کیلوگرم

وزن هر گالن 25 کیلوگرم

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی از درج قیمت معذوریم، برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.

کاربرد و خواص کنسانتره کشمش

کنسانتره کشمش یا عصاره تغلیظ شده کشمش یکی از فرآورده های رایج کشمش است که در موارد مختلفی کاربرد دارد، علاوه بر این خواص بسیاری دارد.

کنسانتره کشمش

با توجه به کم بودن کالری کنسانتره کشمش در موارد مختلف از جمله صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، در تهیه شربت ها، آبمیوه ها و نوشیدنی ها، شیرینی پزی و دیگر تولیدات به عنوان جایگزین شکر استفاده می‌شود.

کنسانتره کشمش به هضم بهتر غذا کمک می‌کند

صرف کردن هر روز چند کشمش برای معده شما مفید است. کنسانتره کشمش حاوی موادی است که در آب شروع به تورم می کند. این مواد به معده اثر ملین می دهند و به رفع یبوست کمک می کنند. همچنین، مصرف روزانه کشمش، اجابت مزاج را منظم نگه می دارد و فیبرها باعث می شوند سموم و مواد زائد از سیستم خارج شوند.

کشمش به کاهش اسیدیته بودن معده کمک می‌کند

کشمش حاوی پتاسیم و منیزیم در سطح خوبی است. این مواد به کاهش اسیدیته و جلوگیری از سموم موجود در سیستم گوارش و معده کمک می کند و از بیماری هایی مانند نقرس، سنگ کلیه و بیماری های قلبی پیشگیری می کند.

کشمش خون ساز است

کشمش مقدار کافی آهن و ویتامین B-Complex در خود دارد که به درمان کم خونی کمک می کند. مس موجود در کنسانتره کشمش به تولید گلبول های قرمز خون نیز کمک می کند.

کشمش ضد‌سرطان است

آنتی اکسیدان موجود در کشمش به محافظت از بدن در برابر فعالیت رادیکال های آزاد که می تواند باعث تومورها و سرطان روده بزرگ شود، کمک می کند.

مصرف خوراکی کشمش و استفاده از کنسانتره کشمش عفونت را از بین می‌برد

کشمش حاوی عناصر غذایی گیاهی پلی فنولی است که به عنوان آنتی اکسیدان ضد التهاب شناخته می شوند. آنها خواص ضد باکتری دارند که به کاهش خطر تب و از بین بردن باکتری کمک می کند. بنابراین، گنجاندن کشمش و یا کنسانتره کشمش در شیرینی جات و خوراکی ها در روز می تواند شما را از سرماخوردگی و سایر عفونت های دیگر در امان نگه دارد.

فواید بی نظیر کشمش برای چشم

کشمش سرشار از عناصر غذایی گیاهی پلی فنلیک است، آنتی اکسیدان هایی هستند که به تقویت بینایی شما کمک می کنند. آنتی اکسیدان های موجود در کشمش با کاهش عملکرد رادیکال های آزاد که باعث ضعف بینایی و تخریب عضلات و همچنین آب مروارید می شوند، به محافظت از چشم کمک می کنند. همچنین، از آنجا که کشمش دارای ویتامین A، بتا کاروتن است برای چشم بسیار مفید است. کنسانتره کشمش نیز حاوی تمام خواص کشمش با میزان کالری کمتر می‌باشد.

خوردن کشمش مفید برای سلامت دندان

کشمش حاوی اسید اولئانولیک است که یکی از مواد شیمیایی برای ایمن نگه داشتن دندان شما در برابر پوسیدگی، حفره و همچنین دندان های شکننده ضروری است. کشمش از رشد باکتری در دهان جلوگیری می کند تا دندان ها در فرم خوبی قرار گیرند. از آنجا که دارای مقادیر کافی کلسیم هستند، از پوسیده شدن دندان یا شکستن آن نیز جلوگیری می کنند. بور موجود در کنسانتره کشمش برای پایین نگه داشتن تجمع میکروب در دهان مفید است.
کنسانتره کشمش

تغذیه کشمش

در مورد فواید تغذیه ای کشمش فاکتورهای مختلفی باید در نظر گرفته شود. در مورد تجزیه و تحلیل آنچه کشمش، چه خوب و چه بد ارائه می دهد، بخوانید تا بدانید که مزایای آن بیشتر از خطرات است. به نقل از امام رضا(ع) : مَنْ أکَلَ إحْدی وَ عِشْرینَ زَبیبَةً حَمْراءٌ عَلَی الرِّیقِ، لَمْ یَجِدْ فی جَسَدِهِ شَیْئاً یُکْرِهُهُ
کسی که ۲۱ دانه کشمش سرخ را در صبحگاه میل کند، در جسم خویش دردی نخواهد یافت.

بهترین و مرغوب ترین کنسانتره کشمش

مجموعه غذایی تارانوش با رعایت اصول بهداشتی و حفظ کیفیت جهانی سعی در تولید محصولات با کیفیت در حد کیفیت جهانی دارد. تولیدات تارانوش از جمله کنسانتره سیب، کنسانتره هلو و دیگر محصولات، کاملا طبیعی و با رعایت اصول بهداشتی انجام می‌پذیرد. در صورت نیاز به تهیه کنسانتره کشمش در ساعات اداری می‌توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

شکر و کالری موجود در کنسانتره کشمش

یک و نیم فنجان کشمش یا 1قاشق غذاخوری کنسانتره کشمش به شما ۳.۳ گرم فیبر منبع مطمئن یا تقریباً ۱۰ تا ۲۴ درصد از نیاز روزانه شما، بسته به سن و جنسیت، تامین می‌کند
فیبر همچنین به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی تری سیر شوید زیرا تخلیه معده را کند می کند و کثیرالغذا است. اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، خوردن غذاهای الیافی می تواند به شما کمک کند.

آهن

کشمش منبع خوبی از آهن است. یک و نیم فنجان کشمش حاوی ۱.۳ میلی گرم آهن است. این میزان حدود ۷ درصد مقدار توصیه شده روزانه برای بیشتر زنان ماده بالغ و ۱۶ درصد برای مردان بزرگسال است.
آهن برای ساختن گلبول های قرمز و کمک به آنها در انتقال اکسیژن به سلول های بدن مهم است. برای جلوگیری از کم خونی فقر آهن، باید آهن کافی بخورید.

کلسیم و بور
کشمش حدود ۴۵ میلی گرم کلسیم در هر وعده۱/۲ فنجان دارد. این تقریباً ۴ درصد از نیازهای روزانه شما را تامین می کند. کلسیم برای سلامت و تقویت استخوان ها و دندان ها ضروری است

اگر زن یائسه هستید، کشمش یک میان وعده عالی برای شماست زیرا کلسیم به شما در جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند، اختلالی که با از دست دادن استخوان مشخص می شود و معمولاً با افزایش سن رخ می دهد رای بهتر شدن نتایج، کشمش حاوی مقدار زیادی عنصر کمیاب “بور” است. بور با ویتامین و کلسیم کار می کند تا استخوان ها و مفاصل شما را سالم نگه دارد. همچنین در درمان پوکی استخوان نقش دارد.

شکر و کالری موجود در کنسانتره کشمش

یک و نیم فنجان کشمش حدود ۲۱۷ کالری منبع مطمئن و ۴۷ گرم قند دارد. برای مرجع، یک قوطی نوشابه ۱۲ اونسی بسته به مارک تجاری حدود ۱۵۰ کالری و ۳۳ گرم قند دارد.
به همین دلیل، کشمش دقیقاً یک ماده غذایی کم کالری یا کم قند نیست. جای تعجب نیست که گاهی اوقات آنها را “آب نبات طبیعی” می نامند.

مقادیر بالای قند و کالری کاملاً مشخص در مورد میوه های خشک است، به همین دلیل است که باید مراقب باشید که چه تعداد کشمش را در یک وعده می خورید مهم است. بنابراین استفاده از کنسانتره کشمش که میزان کالری کمتری دارد بسیار توصیه می‌شود.

برای ورزشکاران استقامتی، کشمش یک گزینه عالی برای جویدن و جایگزین ژل های ورزشی گران قیمت است. آنها منبع خوبی از کربوهیدرات های مورد نیاز را ارائه می دهند و می توانند به بهبود عملکرد سوخت و ساز کمک کنند.

 

RAISIN JUICE CONCENTRATE

product summary

analytical & sensory

Brix:
65+/-1
pH:
3.5_4.4
Acidity:
0.70_0.76
Insoluble Solids:
Less than 1% under proper storage conditions
Dilution Ratio:
7.6 parts water to 1 part concentrate (by volume) gives 10.5 Brix single strength juice meeting N.L.E.A. requirements for fruit solids
Appearance:
Typical for peach juice concentrate; good clarity
Flavor/Aroma:
Typical of peaches; Free from fermented, metallic or other objectionable flavors or odors
Color:
40 – 80% Transmittance at 440 nm and 10.5 Brix (or as specified)
Clarity:
90% Transmittance min. at 625 nm and 10.5 Brix

packaging & storing

each pail / durum is labeled with

microbiological

Coliform
Yeast & Mold
Total Plate Count
<10/g
<100/g
<500/g