اسانس طالبی

اسانس طالبی

دسته‌بندی :

موجود در بسته بندی های ‍۱ و ۵  و ۲۵ کیلوگرمی

قیمت : به روز استعلام شود

وزن هر بشکه 265 کیلوگرم

وزن هر گالن 25 کیلوگرم

به دلیل نوسانات بازار تا اطلاع ثانوی از درج قیمت معذوریم، برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.

اسانس چیست و چگونه تهیه می‌شود؟

اسانس‌ها نوعی روغن هستند که مواد مهم هر گیاه دارویی را تشکیل می‌دهند. این مواد مهم از قسمت های مختلف هرگیاه تهیه می‌شود. اسانس‌ها اگر روی حرارت ملایم و درمعرض هوا قرار بگیرند تبخیر می‌شوند، به همین دلیل به آنها روغن‌های فرار می‌گویند. اسانس‌ها زمانی که تازه تهیه می‌شوند بی‌رنگ هستند ولی با گذشت زمان رنگ آن‌ها تیره می‌شود. 

برای اینکه این تغییرات به وجود نیاید باید آنها را در جای خنک و در ظرف‌های سربسته و مات به طوری که در معرض نور آفتاب  قرار نگیرند نگهداری کرد. بعضی از خصوصیات اسانس‌ها از لحاظ شیمیایی و فیزیکی با روغن‌های ثابت اختلاف دارند که این  اختلاف‌ها عبارتند از:

  • اسانس‌ها قابل تقطیر هستند و به راحتی می‌توان آن‌ها را با روش تقطیر استخراج کرد.
  • مواد اصلی تشکیل دهنده اسانس‌ها برعکس روغن‌های ثابت از استرهای گلیسیرین و اسیدهای چرب ساخته نشده است.
  • اسانس‌ها برعکس روغن‌های ثابت، ترش یا فاسد نمی‌شوند و با گذشت زمان و با قرار گرفتن در معرض هوا و نور شکل دیگری به خود می گیرند.
کنسانتره طالبی

اسانس‌ طالبی

اسانس طالبی جز اسانس‌های مهم و پرکاربرد شناخته شده در کشور ایران است و بر اساس رنگ طالبی مزه آن متفاوت بوده و هر کدام طرفدار مخصوص به خود را در انواع صنایع دارد. اسانس طالبی در مقایسه با اسانس‌های پر طرفدار با اینکه مصرف کمتری دارد ولی تمامی مصرف کنندگان به هنگام خرید دقت زیادی بر تصویر روی پروفایل آن دارند.

مصرف کننده‌های اسانس طالبی به دو مصرف کننده طالبی سبز و طالبی زرد یا نارنجی تقسیم می‌شود. طالبی سبز، رایحه و طعمی  تازه و ترش دارد اما طالبی زرد یا نارنجی رایحه‌ ی گرم و شیرین دارد.

انواع اسانس‌های طالبی

  • اسانس طالبی پودری
  • اسانس طالبی مایع

کاربرد های اسانس طالبی

اسانس طالبی در ماست‌های طمع دار، بستنی‌های میوه‌ای، در تولید دسر، ژله و ویفرها کاربرد زیادی دارد.