آلو و شربت کنسانتره آلو سرشار از آنتی اکسیدان هستند که برای کاهش التهاب و محافظت از سلول های شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد مفید هستند.

همچنین دارای آنتی اکسیدان های پلی فنول هستند که تأثیرات مثبتی بر سلامت استخوان دارند و کمک شایانی به کاهش خطر بیماری های قلبی و دیابت می­کند.
در حقیقت، برخی مطالعات نشان داده اند که آلو بیش از دو برابر آنتی اکسیدان پلی فنول در مقایسه با سایر میوه های معروف مانند شلیل و هلو دارد!
بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، ثابت کرده اند که پلی فنولهای موجود در آلو و شربت کنسانتره آلو دارای اثرات ضد التهابی قدرتمندی هستند و همچنین توانایی جلوگیری از آسیب به سلولهایی را دارند که اغلب منجر به بیماری می شوند
به نظر می رسد آنتوسیانین ها (نوع خاصی از آنتی اکسیدان ها)، فعال ترین آنتی اکسیدان هایی هستند که در آلو و شربت کنسانتره آلو وجود دارد. کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان از بهترین خواص آلو می­باشد.